Pipoca é Saudável

Que a pipoca é preferência todo mundo sabe, mas você sabia que ela proporciona saciedade e ainda tem ação antioxidante?
O milho de pipoca é rico em carboidratos e fibras, estas ajudam a proporcionar saciedade. Além disso possui polifenóis, substância que tem ação antioxidante atuando na inibição dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce, riscos de doenças cardíacas e oxidação de colesterol.
MAS ATENÇÃO!!!
Para ser saudável não se pode consumir de qualquer maneira, portanto nada de pipoca de microondas rica em sódio, nem aquela estourada no óleo.
Ai vai uma dica infalível para uma pipoca saudável.

Em um recipiente alto que possa ir ao microondas, coloque 5 colheres (sopa) de milho para pipoca, 5 colheres (sopa) de água e sal (de preferência o de ervas que já dei a receita aqui na página). Misture bem, tampe com filme plástico e faça 4 furinhos para sair o vapor (use a pontinha de uma faca ou tesoura para isso). Leve ao microondas em potência máxima. O ideal é que o recipiente seja de vidro (já usei um de plástico e fiz um belo furo nele, rs')
Agora atenção porque cada microondas é de um jeito, quando o intervalo entre um estouro e outro começar a ficar mais longo, pare o microondas para não queimar as pipocas já estouradas.
E Bom Apetite!
OBS.: Não é porque não leva óleo que a pipoca "light" pode ser consumida à vontade, ela é rica em carboidratos, portanto, controle-se! rs'
“Alimentação saudável: um estilo de vida. Adote esse estilo.”